空には夢、海にはロマン、陸には生活が・・・・・・・
by lemonhart (^_^)
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たくあん漬け
2012年 03月 25日
1月に漬けこんだ「たくあん」が食べごろとなりました。
初めてのたくわん作りで、漬けこんだときはどうなるか不安もありましたが、思った以上に良く出来たようです。これも自然の力、発酵による力の賜物です。 その自分で漬けたたくわんを味わいながら、思ったことは、 初めてのことでも、挑戦してみることは意外と楽しくワクワクするものであること。そして自信も付くし、一段と上を目指そうとうい気持ちもでてきます。初体験のすばらしさです。 「初体験とは、内から涌き出る好奇心、そして外から得られる感動のかたまりである」
by take3e
| 2012-03-25 23:57
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